苦手だった食べ物を北海道で食べて、好きになる人がいます。いくつかあると思いますが、「うに」もその１つ。 関東へ運ぶために、保存用のミョウバンを使われると苦味や風味が落ちて、嫌いな人が多い。もちろん北海道では、鮮度の良いうにが食べれるから安心…

ポークスペアリブの最高峰を見た！ロックンロールな肉のハーレム！ 今日のディナーはポークに決めた！さてどこへ行こうかと探していたら、札幌駅から徒歩圏内に肉焼き屋を自称するお店のベガーズハーレム （BEGGAR’S HARLEM）を発見。 お店の近くはオフィス…